Bahan :
- 150 gr kelapa ½ tua,kupas, parut panjang
- 150 gr tepung beras
- 1 sdt garam
- 400 ml santan kental
- minyak untuk olesan
Cara membuat :
- Campur kelapa parut, tepung beras dan garam, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Panaskan cetakkan kue pukis, olesi dengan sedikit minyak, tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh, kemudian tutup.
- Panggang di atas bara api kecil hingga matang dan di kedua sisinya garing, angkat,sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar