Bahan :
- Stroberi 500 gram, siangi, cuci bersih
- Gula pasir 500 gram
- Air 150 ml
- Garam 1/2 sendok teh
- Pewarna makanan merah stroberi secukupnya
Cara membuat :
- Pisahkan sari buah dan ampas stroberi dengan blender atau juice extraktor. Sisihkan.
- Campur sari buah stroberi, gula pasir, air dan garam. Rebus di atas api kecil hingga gula larut dan kental. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
- Tambahkan pewarna dan esen stroberi. Aduk rata.
- Sirup stroberi siap digunakan.
Untuk 800 ml
Tidak ada komentar:
Posting Komentar