Teh Es cingcau ( Grass Jelly Tea )

bahan:

• 2 kantong (20g) dari Grass Jelly
• 3 liter  air

Cara buat :

1. Panaskan bibit cingcau hitam dalam 3 liter air lalu didihkan sekita 10 menit.
2. dinginkan sampai mengental atau menggumpal sekita 2 jam
3. potong cingcau berbentuk kotak tempatkan dalam wadah sendiri disimpan dalam kulkas
4. sajian dapat dibuat dengan seduhan teh , potongan cingcau dan gula di aduk dan diberi es batu

Es Teh Mangga

Bahan

• 1 1/2 liter air dingin
• 6 kantong teh hitam 
• 2 cangkir potongan buah mangga segar
• Gula
• daun mint segar

cara membuat :

1. seduh teh hitam dalam gelas sampai hitam sekitar 5 menit
2. tuangkan seduhan teh dalam wadah tersendiri dan tambahkan  gula lalu dikocok 
3. tambahkan daun mint,irisan mangga dan es
4. siap di hidangkan

Resep minuman Teh Susu Kedelai

Bahan :

• 2 gelas Susu Kedelai Organik tidak manis
• Kayu manis
• Kapulaga Pods
• 2 Cengkeh
• 2 Jahe diiris tebal 
• Gula kelapa, secukupnya
• 4 Teh Bags (Teh Hitam )

Cara membuat :

1. Campur susu kedelai, kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan jahe dalam panci .
2. Panaskan jangan sampai mendidih selama sekitar 10 menit.
3. Tempatkan kantong teh ke dalam campuran susu kedelai, terus didihkan selama 4s ampai 5 menit, dan dipermanis dengan gula kelapa. 
4. Saring campuran ke dalampanci yang bersih dan mengocok campuran teh sebelum disajikan.

teh rosela jeruk

teh rosela jeruk

Bahan-bahan :

• 5-7 buah bunga rosela
• 500 ml air panas
• 200 ml air jeruk manis segar
• 2 sdm madu atau sirop gula

Cara pembuatan :

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan bunga rosela, rebus kurang lebih 3-5 menit, saring.
2. Tuangi air jeruk manis. Aduk rata.
3. Taruh madu/sirop gula dalam cangkir/gelas saji.
4. Tuangi larutan teh dan jeruk.

Variasi Penyajian :

1. Disajikan hangat, cocok untuk cuaca dingin dan malam hari.
2. Disajikan dingin, simpan dalam lemari dingin selama 2 jam sebelum disajikan, atau masukkan beberapa es batu, cocok untuk cuaca panas dan malam hari.

resep minuman teh telur madu

teh telur madu

Bahan :

• 2 kantong bungkus teh celup.
• 2 butir telur ayam/bebek (ambil kuningnya aja)
• 2 1/2 sendok gula pasir/sesuai selera.
• 2 sendok madu
• bubuk Cinnamon (Kayumanis) secukupnya

Cara Membuat :

1. Seduh teh celup ke dalam air panas 200 cc biarkan hingga warnanya berubah menjadi pekat.
2. Kocok telur dan gula pasir dan madu hingga busanya mengembang.
3. Campurkan seduhan teh celup kedalam kocokkan telur.
4. Taburkan bubuk kayu manis. Sajikan selagi hangat.

Catatan : bisa juga ditambah dengan es batu.

t